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Transformation des aliments

Le Canada est reconnu dans le monde entier pour ses grains et ses produits du blé de première qualité

« Nous sommes déterminés à accroître notre présence au Canada. Dans la stratégie de croissance de Bunge, le Canada constitue une région-clé en raison de la demande mondiale croissante en huile et en farine de canola et du potentiel de croissance de la production de graines de canola au Canada. »

Soren Schroder, président et PDG de Bunge North America

 

Les coûts les plus bas du G-7 pour la transformation des aliments – Aux investisseurs mondiaux, le Canada offre les ingrédients essentiels de la réussite. Dans l’étude Choix concurrentiels 2010, KPMG classe le Canada au 1er rang des pays du G-7 pour les prix les plus bas en matière de transformation des aliments. Sur 95 villes du monde entier, la ville de Sherbrooke est au 4e rang pour le prix de revient dans l’industrie agroalimentaire. Les villes de Québec, Moncton et Montréal se classent parmi les 15 destinations ayant les plus faibles coûts de transformation des aliments.

Source : KPMG. Choix concurrentiels 2010.

Des intervenants mondiaux en quête de profitabilité s’installent au Canada – Des entreprises mondiales ont choisi le Canada, car elles veulent des produits de grande qualité et une profitabilité correspondante. Le secteur de la transformation des aliments au Canada est hautement concurrentiel avec des impôts sur les sociétés et des règlements simplifiés, des systèmes d’inspection de réputation internationale ainsi qu’un réseau de transport intégré assurant une distribution rapide à travers le continent et partout dans le monde. Parmi les principaux investisseurs mondiaux au Canada, on note Archer Daniels Midland Co., Bunge, Grain Millers Inc., Jungbunzlauer, Kellogg Company, Louis Dreyfus Mitsui Foods, Meiji Seika Kaisha et Natraceutical Group.

Canola : un succès canadien – Le canola, abréviation dérivée du terme anglais « Canadian oil », a été développé au cours des années 1960 et 1970 par des phytogénéticiens au Canada. En moins de quatre décennies, il a connu une très forte progression sur le marché mondial des oléagineux. L’huile de canola est, parmi les huiles de cuisson très utilisées, l’une des plus saines; elle est consommée partout dans le monde. Estimées à plus de 1,5 milliard de dollars, les exportations d’huile de canola ont atteint 1,8 million de tonnes en 2009-2010, soit une augmentation de 18 p. 100 par rapport à l’année de récolte précédente.

Source : Canola Council of Canada - Historic Exports et Canola Council of Canada - Historic Prices (en anglais seulement).

 

Investissements étrangers récents – Agroalimentaire

 Carte du Canada montrant cinq endroits : Vancouver (Colombie­Britannique), Lethbridge (Alberta), Manitoba, Nouvelle­Écosse et Île­du­Prince­Édouard

En janvier 2011, MonaVie Inc. (Utah) a ouvert son nouveau centre de distribution à Vancouver. MonaVie fabrique des produits nutritifs de première qualité faits de baies d’açaï et dispose au Canada de plus de 4 000 pieds carrés d’espace d’entreposage et de 4 300 pieds carrés d’espace de bureau.
En janvier 2011, la filiale canadienne de la société Cargill Inc. de Minneapolis a annoncé son intention de construire une nouvelle installation d’approvision-nements agricoles en Alberta.

En juillet 2010, la filiale canadienne de Monsanto Co. de St.Louis investissait 14 millions de dollars dans l’expansion et l’amélioration de son installation de fabrication de semences à Lethbridge, en Alberta. Cette usine sera en mesure de voir à toute la production nord-américaine de semences de canola hybride de l’entreprise.

En octobre 2010, la division opérationnelle d’Amérique du Nord de la société Bunge Ltd. (New York)annonçait son intention de plus que doubler la capacité de son usine de transformation du canola au Manitoba. Ce projet fait partie du programme d’expansion pluriannuel de la société pour ses quatre usines de transformation dans l’Ouest du Canada.
En août 2010, Frito Lay Canada, une division de PepsiCo Canada ULC, investissait 2 millions de dollars dans sa capacité opérationnelle en Nouvelle-Écosse. Elle a amélioré son équipement de production et a rendu son usine plus écologique. Récemment, cette installation a été reconnue comme étant la première au Canada à envoyer moins de 1 p. 100 de ses déchets aux sites d’enfouissement.

En avril 2010, Mazzetta Co. (Illinois) faisait l’acquisition d’une usine de transformation du poisson à l’Île-du-Prince-Édouard pour une somme de 2 millions de dollars et annonçait la création de 165 nouveaux emplois.