Investir dans l'industrie canadienne du poisson et des fruits de mer

Entouré des océans Arctique, Atlantique et Pacifique et baigné par une multitude de lacs, le Canada est un grand pays maritime qui a le plus long littoral au monde (244 400 km).

Cette distance, le littoral canadien est plus de six fois supérieure à la longueur de l'équateur, représente 25 p. 100 de tout le littoral de la planète. Avec plus de 755 000 kilomètres carrés d'eau douce, le Canada possède 16 p. 100 des étendues d'eau douce de la planète et quatre des plus grand lacs au monde. L'industrie canadienne de la pêche commerciale est l'une des plus lucratives au monde; cette industrie rapporte au Canada plus de 4 milliards de dollars américains par année, dont 2,3 milliards de dollars américains au titre des exportations vers les États-Unis.

Valeur et variété

Les eaux propres et froides du Canada abritent plus de 160 espèces de poissons, de mollusques et de crustacés d'eau douce et d'eau salée, notamment le saumon sauvage et le hareng du Pacifique en Colombie-Britannique, le doré jaune et la perchaude dans les lacs d'eau douce du Manitoba et de l'Ontario, le homard, le crabe des neiges et la crevette du Québec et de la région de l'Atlantique. Les usines de première transformation sont situées à des endroits stratégiques à proximité des ressources. Quant aux usines de transformation à valeur ajoutée, elles peuvent s'établir n'importe où, mais on les trouve rarement à plus de quelques heures des principaux marchés américains.

Possibilités offertes par l'aquaculture

Le Canada possède aussi une industrie de l'aquaculture en pleine croissance qui est répartie sur tout son territoire. Les principales espèces d'élevage sont le saumon atlantique, le saumon coho, le saumon quinnat, la moule bleue, l'huître de l'Atlantique et du Pacifique de même que la truite et le saumon arc-en-ciel. Des activités de développement sont en cours dans le secteur de l'élevage de la morue franche, du flétan, de la morue charbonnière, du tilapia et d'un éventail d'espèces de mollusques et de crustacés, y compris la panope et l'ormeau. Une main-d'oeuvre jeune, instruite et versée en technologie, une situation géographique et un climat presque parfaits ainsi que la proximité des États-Unis donnent à cette industrie de grands avantages compétitifs. Selon les analystes de l'industrie, la valeur économique totale du secteur canadien de l'aquaculture pourrait dépasser les 5 milliards de dollars américains d'ici 2020.

Considérez les avantages de l'investissement au Canada

Un Accès facile au marché Nord-Américain

Grâce à l'Accord de libre-échange nord-américain, le Canada a la possibilité de joindre plus de 435 millions de consommateurs, en franchise de droits.

Des travailleurs et des gestionnaires compétents

Le Canada occupe le premier rang sur la scène mondiale au titre du pourcentage de citoyens ayant fait des études universitaires ou collégiales. La main-d'oeuvre canadienne multilingue constitue pour les employeurs une ressource précieuse pour réussir sur les marchés mondiaux.

Le régime de soins de santé réduit les coûts d'exploitation

Le régime public de soins de santé du Canada aide les entreprises à conserver une main-d'oeuvre en bonne santé et offre un avantage concurrentiel par rapport aux autres pays, étant donné la couverture complète des soins de santé dont bénéfi cient les employés.

L'avantage de la recherche et du développement

Le climat fiscal dans le domaine de la recherche et du développement au Canada compte parmi les plus généreux dans le monde industrialisé. Le Canada a un avantage de 10,1 points de pourcentage sur les États-Unis au chapitre des coûts de la recherche et du développement en biotechnologie.

Assurance de la qualité

Le système canadien d'inspection et de contrôle du poisson et des fruits de mer contribue à la réputation internationale du Canada en tant que pays producteur de produits sains et salubres. Le Programme de gestion de la qualité, fondé sur le système d'analyse des risques et maîtrise des points critiques (HACCP) qu'applique l'Agence canadienne d'inspection des aliments, permet de garantir que le poisson et les fruits de mer du Canada répondent aux normes rigoureuses imposées par les marchés les plus exigeants dans le monde.

Responsabilité environnementales

L'industrie canadienne du poisson et des fruits de mer s'est engagée à assurer une gérance attentive des milieux océaniques et de l'environnement d'eau douce, reconnaissant leur importance en tant que ressource alimentaire et la nécessité d'assurer l'équilibre de l'écosystème.

Pur et naturel

Profitez de la beauté naturelle du Canada - air pur, eaux limpides, grands espaces - et faites de la feuille d'érable le symbole de votre réussite.

Une occasion de rêve

Presque tous les secteurs de l'industrie canadienne du poisson et des fruits de mer offrent de très bonnes possibilités. Toutefois, comme les règlements varient d'une province à l'autre, il est préférable de communiquer directement avec les personnes-ressources des différentes provinces. La liste détaillée de leurs coordonnées est affichée au www.seafoodcanada.gc.ca

Pêches et Océans Canada est le ministère fédéral chargé de la réglementation de nombreux aspects de l'industrie, dont la délivrance des permis de pêche des espèces sauvages. Par exemple, des measures de restriction sont en place pour limiter la part d'intérêts étrangers dans les sociétés détenant des permis de pêche. Visitez le www.dfo-mpo.gc.ca